Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.
Informacja Administratora

Na podstawie art. 13 ust. 1 i 2 Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych), Dz. U. UE. L. 2016.119.1 z dnia 4 maja 2016r., dalej RODO informuję:
1. dane Administratora i Inspektora Ochrony Danych znajdują się w linku „Ochrona danych osobowych”,
2. Pana/Pani dane osobowe w postaci adresu IP, są przetwarzane w celu udostępniania strony internetowej oraz wypełnienia obowiązków prawnych spoczywających na administratorze(art.6 ust.1 lit.c RODO),
3. jeżeli korzysta Pan/Pani z odnośnika na stronie będącego adresem e-mail placówki to zgadza się Pan/Pani na przetwarzanie danych w celu udzielenia odpowiedzi,
4. dane osobowe mogą być przekazywane organom państwowym, organom ochrony prawnej (Policja, Prokuratura, Sąd) lub organom samorządu terytorialnego w związku z prowadzonym postępowaniem,
5. Pana/Pani dane osobowe nie będą przekazywane do państwa trzeciego ani do organizacji międzynarodowej,
6. Pana/Pani dane osobowe będą przetwarzane wyłącznie przez okres i w zakresie niezbędnym do realizacji celu przetwarzania,
7. przysługuje Panu/Pani prawo dostępu do treści swoich danych osobowych oraz ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania lub prawo do wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania,
8. ma Pan/Pani prawo wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych,
9. podanie przez Pana/Panią danych osobowych jest fakultatywne (dobrowolne) w celu udostępnienia strony internetowej,
10. Pana/Pani dane osobowe nie będą podlegały zautomatyzowanym procesom podejmowania decyzji przez Administratora, w tym profilowaniu.
zamknij
  1. Strona główna
  2. Kategoria: Żabki
  3. Zajęcia kulinarne - "Poznajemy regionalne specjały".
  1. Strona główna
  2. Kategoria: Żabki
  3. Zajęcia kulinarne - "Poznajemy regionalne specjały".

Zajęcia kulinarne - "Poznajemy regionalne specjały".

Wśród regionalnych specjałów nie mogło zabraknąć: gziku, oscypków, katarzynek i rogali świętomarcińskich. Gzik to potrawa charakterystyczna dla kuchni wielkopolskiej i kuchni kujawskiej. Krótko mówiąc jest to poprostu twaróg rozrobiony ze śmietaną, wymieszany ze szczypiorkiem i rzodkiewką. Oscypek natomiast to twardy, najczęściej wędzony owczy ser, charakterystyczny dla polskich gór. Wyśmienite katarzynki to specjał Torunia, a rogale świętomarcińskie to przysmak typowy dla Poznania. Podczas zajęć dzieci dzieci współpracując ze sobą, przygotowały pyszny gzik, który pojawił się następnie na kanapeczkach i stanowił przepyszną, zdrową przekąskę. Dodatkowo dzieci próbowały smaku katarzynek oraz rogali świętomarcińskich, które również przypadły im do gustu. Praktyczna forma prowadzenia zajęć znacznie sprzyja zapamiętaniu wiadomości a kulinarne zajęcia są doskonałą okazją do próbowania nowych smaków.

Składniki do przygotowania gziku oraz pokrojone oscypki.
Dzieci stoją wokół stołu i oglądają gzikowe składniki oraz pokrojone oscypki.
Ugniatamy twaróg widelcem.
Dodajemy następny składnik do naszego gziku.
Dzieci dodają odrobinkę pieprzu i soli.
Dziewczynka dodaje śmietanę do twarogu.
Dziewczynki mieszają składniki.
Oglądamy katarzynki - tradycyjne pierniczki z Torunia.
Dzieci próbują smaku własnoręcznie przygotowanego gziku na kromkach chleba.
Dzieci próbują smaku własnoręcznie przygotowanego gziku na kromkach chleba.
Dzieci próbują smaku własnoręcznie przygotowanego gziku na kromkach chleba.
Dzieci stoją wokół stołu i oglądają rogale świętomarcińskie, słuchając jednocześnie ciekawostek na ich temat.